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商品訊息描述:
◎採用3M 新一代的Scothgard防護劑,不含 PFOA & PFOS等有害物質,對人體較不易引起刺激及過敏
◎優異的撥水撥油特性,儘管不慎寢倒飲料或小孩漏尿,可以有效阻隔液體滲入,減少床墊的汙損哪裡便宜
◎易去汙潔淨技術,沾附髒汙後,可以簡便洗清,同時也可以快速乾燥,常保清潔舒適
◎內材使用 3M 專用的鋪棉材質 Thinsulate,權威認證最高規格,擁有國際環保紡織協會第一級環保認證 (Oeko-Tex Standard 100)?
◎全系列保潔墊符合 CNS 15290 紡織品安全規範,游離甲醛含量符合嬰幼兒用類20ppm以下,禁用的偶氮染料不得高於30ppm,不含鎘(Cadmium),不含鉛(Lead),跟不含有機錫
使用注意事項
◎使用本產品時請搭配一般寢具?? ?
◎清洗時若使用洗衣機,請反面放入洗衣袋
◎本產品長期使用或磨擦會產生毛毬,實屬正常狀況,無會影響正常功能
◎本產品防汙效果並非針對所有類型的汙漬,部分的油汙跟咖啡及有色物質可能無法全部去汙
◎清洗前請參考產品本身上的洗滌需知
★本商品屬個人用品,一經拆封使用,恕無法辦理退貨★
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商品訊息簡述:
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工商時報【姚舜】
為擴大營運動能,並跟上「食代潮流」,位在台北火車站旁的台北天成大飯店創立全新餐飲品牌「Burger Lab」,位在飯店一樓面忠孝西路的此一潮牌漢堡餐廳,已開始試營運,並將於即日起至9月底推出「買套餐,第二套半價」的優惠促銷活動,希望藉此匯聚人氣並打響知名度。Lab,指的是實驗室、研究室或工作室,天成飯店以此為新品牌命名,等同向市場宣示餐廳的定位。這兩年,台北都會餐飲市場興起了一股「精品漢堡」店熱潮,為了與同業區隔,更為走出自己的熱賣風格特色,「Burger Lab」標榜以研究精神為漢堡創造新的口感味覺體驗,並希望第一家店通過市場考驗後,未來能發展連鎖。
「用烹調料理菜餚的邏輯處理漢堡排」,天成飯店集團餐飲營運長石益鳴表示,「Burger Lab」漢堡排(即肉餡)除用等級較傳統速食店高級的肉品打絞肉製作,並由集團西餐主廚魏景振用「作菜」的角度以辛香料或醬汁為漢堡排賦味。漢堡所用的麵包則是集團烘焙品牌「六國麵包坊」生產的麵包。石益鳴希望,客人能嘗出主廚的手藝。
「Burger Lab」目前已研發出9種不同風味的漢堡,包括牛、豬、雞及魚肉及針對茹素客群的和風可樂餅,單點漢堡價格120元起,加價79元則可升等為含沙拉杯、炸薯條或炸地瓜,以及飲料的套餐。沙拉、炸物與飲料由客人自取,主廚並為沙拉設計了不同的調味醬汁,而炸薯條則更有印度咖哩鹽、日式抹茶鹽、寶島白梅鹽、南洋沙嗲鹽、椒麻香料鹽、大和山葵鹽、美式煙燻鹽、韓式海苔鹽等8種鹽調味。
每種漢堡就像不同的「菜」,如「美式經典B.B.Q豬肉堡」,以美國路易斯安那州紐奧良的肯瓊香料醃過豬絞肉,而提味的B.B.Q醬則使用蜂蜜、糖、醬油、薑與煮熟打成泥的馬鈴薯,一塊熬煮醬汁,漢堡內並另搭配火烤鳳梨片、生菜與洋蔥等。
「經典牛肉起士堡」的漢堡排是用紐澳進口牛絞肉,醃入印第安風味的香料鹽,再以手工捶打揉合成型,每塊厚度達約2.5公分的漢堡肉,入口肉嫩且香氣細緻迷人,搭配酸黃瓜、番茄、紫洋蔥與生菜,除了單層的選擇外,更有「經典雙層牛肉起士堡」。
「米其林秘方9+和牛起士堡」是用去年客座台北花園酒店的米其林主廚Roberto Petza配方而命名,採澳洲9+和牛醃入香料,讓牛肉本身風味更突顯,整塊5盎司、厚度達2.5公分的牛肉漢堡,與起司、牛番茄、酸黃瓜、洋蔥與法國芥末醬,濃郁鮮香滋味不容錯過。
「Black Burger黑麻麻」是開幕限定版漢堡,麵包是黑色竹炭麵包,肉排採本地黑豬肉絞肉展覽出清價製成,並從法國普羅旺斯燉菜取得靈感,將烤過的黃櫛瓜、綠櫛瓜,風乾番茄、烤洋蔥融入其中,底醬則是日本茄子先烤過再打成泥,融合義大利威尼斯特產的墨魚汁,與美乃滋製作成灰黑色的醬汁,層層堆疊出獨特的黑漢堡。
為回饋點用「經典雙層牛肉起士堡」、「米其林秘方9+和牛起士堡」套餐的客人,亦特別設計了「千層馬鈴薯」為副食。廚師將整顆馬鈴薯,以精細的刀工切成薄片且不切斷,再塗抹特製香料油先炸後烤,讓其外層酥脆、內層軟嫩。加價10元更可以淋上特製起士肉醬,而其餘6款套餐也可以加價30元將炸薯條升級為此「千層馬鈴薯」。
這些年,「刈包漢堡」在美國走紅,石益鳴說,只要預訂足夠的數量,「Burger Lab」也可以應客人需求量身製作用刈包、荷葉餅甚至燒餅取代麵包作成的「中式或台式漢堡」。他強調,「Burger Lab」既然是「漢堡研究室」,就會勇於嘗新、做出各式漢堡以饗食客。
Burger Lab
地址︰台北市忠本季推薦孝西路一段43號(捷運台北車站M3號出口)
洽詢電話︰02-23118905轉3321
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